El potencial oculto de los residuos orgánicos

En Colombia, más del 60 % de los residuos que terminan en los rellenos sanitarios son orgánicos y podrían aprovecharse. Muchos provienen de cocinas industriales, supermercados y grandes superficies, pero aún se entierran, generando metano, un gas con un impacto climático 84 veces mayor que el CO₂. Aprovecharlos mediante compostaje reduce emisiones, regenera suelos y cierra […]